LES ENTRÉES
-
Foie gras
32
-
Tarama de la Maison Caviar Kaspia
12
-
Soupe de potiron
Crème double & Comté 24 mois14
-
Belle Frisée
croûton15
-
Salade endives roquefort
19
-
Avocat vinaigrette
12
-
Les Géants de Bourgogne par 6
26
-
Vapeur de crevettes par 6
21
-
Assiette de légumes de saison
aïoli18
-
Tartare avocat thon
Petit / Grand format20 / 28
-
Crudo de bar huile d’olive citron
28
-
Carpaccio de Saint-Jacques
34
-
Assiette saumon fumé Maison Barthouil
crème double29
-
Petit risotto crémeux
18
-
Œufs mimosa
14
LES PLATS
-
Omelette blanche ricotta
pousses d’épinards28
-
Paccheri à la vodka
32
-
Rigatoni aux Morilles
36
-
Risotto aux Saint-Jacques
38
-
Maccheroncini Thon cru
& beurre citronné38
-
Saumon vapeur
huile d’olive citron36
-
Cabillaud béarnaise
36
-
Picatta de veau
al Limone37
-
Saint-Jacques rôties
41
-
Filet carpaccio
à la vénitienne29
-
Filet carpaccio
huile d’olive28
-
Tartare filet au couteau
30
-
Filet de bœuf
au poivre46
-
Suprême de Poulet
29
-
Suprème de poulet
aux morilles34
-
Accompagnements (au choix) :
Tombée d’épinards, Purée maison, Riz parfumé, Chips au poivre, Haricots verts, Cœur de laitue, Aïoli (+5€)9
FROMAGES & DESSERTS
Pâtisseries de la Maison Bread & Roses
-
Tarte Chocolat
16
-
Paris-Brest
16
-
Mini éclair choco et café
16
-
Cheesecake
16
-
Tarte au citron
16
-
Plateau de pâtisseries
à partager70
-
Saint-Marcellin de la Mère Richard
12
-
Fromage blanc 0%
10
-
Assiette de fruits rouges
16
-
Nougat Sénéquier
18
-
2 boules de Glace de la Maison Faure
Café, Vanille, Chocolat, Framboise9
